Sedano

Il sedano è una verdura croccante e croccante con gambo lungo e sottile e foglie verdi. È ricco di fibre, vitamine (come la vitamina K e la vitamina C) e minerali (come il potassio). Il sedano ha un sapore fresco e leggermente erbaceo ed è utilizzato comunemente in insalate, zuppe, stufati e come ingrediente aromatico in molte ricette. Le sue proprietà croccanti lo rendono anche un ottimo snack, specialmente quando accompagnato da salse o condimenti.