Pomodoro cuore di bue

Varietà di pomodoro conosciuta per la sua forma caratteristica che ricorda un cuore, grande dimensione, e consistenza carnosa. La buccia è sottile e di colore rosso, spesso con sfumature verdi vicino al picciolo. La polpa è soda, con poche semi e un sapore dolce e delicato. Questo pomodoro è particolarmente apprezzato per il consumo fresco in insalate, ma è anche eccellente per salse e ripieni grazie alla sua bassa acidità e alta concentrazione di polpa. La sua succosità e il sapore intenso lo rendono una scelta ideale per piatti estivi e preparazioni gourmet.